Ellenálló szőlőfajták és a szerbmagyar együttműködő fajtanemesítés
A „hungaricum" szőlőfajták jelentősége 20 Kincseink, a „hungarica" szőlőfajták 27 A szőlőfajták leírása 29 Szőlőfajták ampelográfiája 34 Régi szőlőfajták 34 Új szőlőfajták 35 A Kárpát-medencében honos és régi magyar fehérborszőlő-fajták 37 Arany sárfehér 37 Budai 41 Csomorika 45 Ezerjó 49 Fehér Gohér.
Régi magyar szőlőfajták
2023. május 29. Négy szőlőfajta, aminek a bora egykor kifejezetten népszerűnek számított a Kárpát-medencében, ma már azonban csak elvétve találkozni velük. Magyarországon jelenleg 79 államilag elismert fehér borszőlőfajta van. A mai fajtaválasztékot alapvetően meghatározza a 19. század második felében a Kárpát.
Franc' vörös borszőlő
Szentesi József neve ma egyet jelent a magyar borászatban a régi magyar szőlőfajták felélesztésével. A megalkuvást nem tűrő borász a budaörsi családi pincéjében vár titeket erre a borkóstolóra. A Mátra utca 32. szám alatt keressétek a pincét, eltéveszteni nem lehet, itt fog rátok várni a borász, aki már 2013-ban.
Magyar szőlőfajták Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok
Demjén A hosszú tenyészidejű Demjén szoros rokonságban áll a Góhér fajtával. A Demjén fajtanév már a középkorban ismert volt. Nevét valószínűleg a neki tulajdonított gyógyhatásai miatt a gyógyszerészek védőszentjéről kaphatta. Valószínűleg magyar eredetű, régi szőlőfajta.
Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha
A RÉGI MAGYAR SZŐLŐFAJTÁK A KÁRPÁT-MEDENCÉBEN címet viselő rendezvényre Várpalotán, a Trianon Múzeumnak is otthont adó Zichy-kastélyban kerül sor, szeptember 22-én. Az intézmény könyvtártermében, valamint a Zichy-Apponyi Pince egyedülálló környezetében elismert anyaországi és külhoni borászati szakemberek, a téma.
Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha
Könyv ára: 3200, Régi magyar szőlők - Ambrus Lajos, Kuriózum ez a nagyalakú 2021-es falinaptár, mert a kiváló festő, Neogrády Antal (1861-1942) akvarelljeit tartalmazza, aki a Millennium idején ampelográfiai pontossággal és tudományos hitellel festette meg a régi magyar szőlőfajtákat. Kuriózum, mert Neogrády 53 hazai szőlőfajta hiteles akvarelljét készítette el.
Magyar szőlőfajták Cédrus Könyvkereskedés és Antikvárium
magyar szőlőfajták listája tartalmazza a magyar csemegeszőlőket, a magyar borszőlőket és az alanyszőlőket az alábbiak szerint: Csemegeszőlők (hibrid) (hibrid) Boglárka (hibrid) Cegléd szépe (hibrid) Csabagyöngye Eszter (hibrid) Ezeréves Magyarország emléke (hibrid) Éva Favorit (hibrid) Glória Hungariae Helikon szépe Irsai Olivér (hibrid) Izabella
Amire büszkék lehetünk Világhíres magyar szőlőfajták!
A magyar szőlőfajták listája tartalmazza a magyar csemegeszőlőket, a magyar borszőlőket és az alanyszőlőket az alábbiak szerint: Csemegeszőlők Anita (hibrid) Attila (hibrid) Boglárka (hibrid) Cegléd szépe (hibrid) Csabagyöngye Eszter (hibrid) Ezeréves Magyarország emléke (hibrid) Éva Favorit (hibrid) Glória Hungariae Helikon szépe
Magyar szőlőfajták Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok
Ezek a régi fajták zömében fajtagyűjteményekben maradtak meg, ahol génforrásként megőrződtek. Közülük azokat a fajtákat mutatjuk be, amelyek a termesztésben megmaradtak, noha a korábbinál jóval kisebb felületen. Minden mikro- és makro földrajzi területnek jellegzetes ökológiai feltételeit a környezeti tényezők határozzák meg.
KEZDŐLAP
A RÉGI MAGYAR SZŐLŐFAJTÁK A KÁRPÁT-MEDENCÉBEN címet viselő tanácskozásra Várpalotán, a Trianon Múzeumnak otthont adó Zichy-kastélyban került sor, szeptember 22-én. A könyvtárteremben, valamint a Zichy-Apponyi Pince egyedülálló környezetében elismert anyaországi és külhoni borászati szakemberek mutatták be a régi.
Magyar szőlőfajták Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok
Balafánt, gohér, királyédes: felkutattuk Tokaj régi szőlőfajtáit. A több száz éves szőlőtermesztés során a Tokaji Borvidéken termesztett szőlőfajták száma sokat változott. A jelenleg engedélyezett 6 fajta közül 4 hagyományos, míg kettő új nemesítésű. Más fajták ma már csak gyűjteményben találhatók meg, vagy.
Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha
Régi magyar szilvafajták. A szilva hazánk egyik közismert gyümölcse, úton, útfélen, hûvösebb és melegebb hõmérsékletû területeken egyaránt terem. Szinte gondozást sem igényel, gondoljunk csak az országutak mentén növő szilvafákra. Hazai fajtáinkat Erdélybõl és Elõ-Indiából származtatják.
Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha
A szőlőfajtákat ugyanis három nagy csoportba sorolják, a keleti (orientalis), a nyugati (occidentalis) és a pontuszi fajtákra. A régi magyar fajták ebbe az utolsó csoportba sorolódnak, amelyben egyébként grúziai és kelet-mediterrán szőlőváltozatokat különböztetnek meg.
Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha
Az általam vizsgált 41 régi magyar fajta közül majd 30%, vagyis 1/3-a nővirágú, illetve rosszul termékenyülő hímnős volt, amelyek csak megfelelő porzófajta közelében adtak kielégítő termést.
Magyar borválogatások Régi magyar szőlőfajták
Magyar szőlőfajták listája A Anita (szőlőfajta) Arany sárfehér Attila (szőlőfajta) B Balafánt Bíborkadarka Boglárka (szőlőfajta) Budai zöld C Cegléd szépe Cirfandli Cs Csabagyöngye Cserszegi fűszeres E Eszter (szőlőfajta) Éva (szőlőfajta) Ezeréves Magyarország emléke Ezerfürtű Ezerjó F Favorit Fehér gohér G Generosa Glória Hungariae H Hajnos kék
Visszatérhetneke a régi magyar szőlőfajták? Magyar Konyha
Fürtje nagy, vállas, laza, bogyói kissé megnyúltak, nagyok, zöldesfehér színűek, hamvasok, ropogós húsúak, augusztus második felében-szeptember elején érnek. Magyar szőlőfajták - Csabagyöngye A világ egyik legismertebb hibrid szőlőfajtája, halványsárga bogyóit szinte minden szőlőtermő országban ismerik.